오늘은 광주 양동시장 숨은 맛집, 원조광주육전에 대해서 소개해 드릴 예정 입니다.
광주는 맛의 도시로 유명하며, 특히 전라도 스타일의 육전은 별미 중의 별미다. 그중에서도 양동시장에 위치한 ‘원조광주육전’은 소고기 육전으로 명성이 자자한 곳이다. 바삭하면서도 촉촉한 육전의 진수를 느낄 수 있는 이곳에 대해 자세히 알아보겠다.
광주 양동시장의 숨은 보석, 원조광주육전
양동시장은 광주의 대표적인 전통시장 중 하나로, 다양한 먹거리와 사람 냄새 나는 정겨운 분위기로 유명하다. 이곳 한편에 자리 잡고 있는 원조광주육전은 오랜 세월 동안 변함없는 맛을 유지하며 현지인들에게 사랑받고 있는 곳이다.
원조광주육전의 특징
전라도 스타일 육전: 두툼하면서도 부드러운 소고기를 사용해 특별한 식감을 자랑한다.
겉은 바삭, 속은 촉촉: 기름에 지져낸 후에도 촉촉함이 살아 있어 고소한 맛이 일품.
간단하지만 강렬한 맛: 소금과 간장 소스만으로도 충분히 맛있게 즐길 수 있다.
양동시장 내 위치: 재래시장 특유의 정겨운 분위기 속에서 제대로 된 전라도 음식을 맛볼 수 있다.
이곳의 육전은 기름지지 않고 담백하며, 한입 베어 물면 소고기의 깊은 풍미가 퍼지면서 바삭한 식감이 살아 있는 것이 특징이다.
대표 메뉴 – 소고기 육전
1) 전라도식 소고기 육전의 매력
원조광주육전에서는 최고급 소고기를 얇게 저며 계란물을 입혀 정성껏 부쳐낸다. 육전 특유의 부드러운 식감과 깊은 고소함이 특징이며, 씹을수록 소고기의 풍미가 진하게 느껴진다.
2) 곁들여 먹으면 좋은 메뉴들
양파 간장 소스: 달달하면서도 짭짤한 소스가 육전과 완벽한 조화를 이룸.
막걸리와 함께: 고소한 육전과 시원한 막걸리는 최고의 궁합.
밥반찬으로도 제격: 따뜻한 밥과 함께 먹으면 한 끼 식사로도 손색없음.
3) 특별한 육전 조리법
원조광주육전은 단순한 전이 아니다. 기름의 온도를 철저히 조절하여 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하게 만들어낸다. 또한, 전을 부칠 때 사용하는 계란물도 지나치게 두껍지 않아 고기의 맛이 더욱 살아난다.
방문 팁 & 위치 정보
1) 추천 방문 시간
점심시간 (12:00~14:00): 가장 붐비는 시간대로, 신선한 육전을 바로 맛볼 수 있는 최적의 시간.
저녁시간 (18:00~20:00): 저녁 반주와 함께 육전을 즐기기에 딱 좋은 시간.
주말보다 평일 방문 추천: 주말에는 관광객까지 몰려 대기 시간이 길어질 수 있음.
2) 메뉴 및 가격
소고기 육전 (1인분): 약 12,000원
모둠 전 (소고기 + 해물전 포함): 약 15,000원
막걸리 한 병: 약 4,000원
3) 위치 및 가는 방법
주소: 광주 서구 양동시장 내 ○○호
대중교통 이용 시: 광주 지하철 1호선 양동시장역 하차 후 도보 5분
주차 정보: 시장 내 공영주차장 이용 가능
4) 방문 후기 및 분위기
이곳을 방문한 사람들은 대체로 ‘광주에서 제대로 된 육전을 맛볼 수 있는 곳’이라며 만족감을 표현한다. 특히, 재래시장 특유의 활기찬 분위기 속에서 맛보는 육전은 더욱 특별한 경험을 선사한다.
가게 내부는 크지 않지만, 주방에서 전을 부치는 고소한 냄새가 가득 퍼져 있어 입맛을 돋운다. 직원들도 친절하며, 처음 방문하는 사람들에게도 추천 메뉴를 친절히 안내해 준다.
결론
광주 양동시장의 원조광주육전은 소박하지만 깊은 맛을 자랑하는 곳이다. 바삭하면서도 촉촉한 육전의 식감, 정겨운 시장 분위기, 그리고 가성비까지 갖춘 이곳은 광주를 방문한다면 꼭 들러야 할 맛집 중 하나다.
고소한 육전 한 점과 막걸리 한 잔으로 광주의 진짜 맛을 느껴보길 추천한다!